Heute mal wieder ein Rezept, dass schnell ist und auch total lecker ist.
Oft bekomme ich Besuch und Süßigkeiten habe ich fast nie zu Hause. Deswegen muss es oft schnell gehen und zudem kann man sie auch über eine längere Zeit aufbewahren!
Zutaten:
| 225 | g weiche Butter | ||||
| 200 | g Zucker | ||||
| 1 | TL Vanillearoma oder 1 Päckchen Bourbonvanillezucker | ||||
| 2 | Eier | ||||
| 300 | g Mehl | ||||
| ½ | TL Backpulver | ||||
| 1 | Prise Salz | ||||
| 50 | g Kakaopulver (die gesüßte Variante) | ||||
| 150 | g Schokotröpfchen oder gehackte Zartbitterschokolade |
Zubereitung:
Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf die Haselnüsse und Schoko-Tröpfchen - hinzufügen. Alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt kurz die Haselnüsse und Schoko-Tröpfchen (oder gehackte Schokolade) unterrühren.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit genügend Abstand auf das Backblech setzen. Verstreichen muss man den Teig nicht, da sie mit der Zeit und Wärme von selber flach werden.
Bei Ober-/Unterhitze etwa 200°C - 10 Min. backen lassen
Geworden sind es 19 Stück!
Und bevor sie komplett ausgekühlt waren, wurden schon ein paar gegessen, da sie soooo lecker sind!
Unbedingt nachmachen!
Habt ihr schon mal Cookies selber gebacken?
Küsschen, eure
lecker muss ich jetzt auch endlich mal probieren :))) lg babsi
AntwortenLöschenunbedingt liebe Babsi :-)
LöschenHm das hat sicher genial geduftet! Muss ich mal probieren
AntwortenLöschenJa unbedingt! Echt lecker...
Löschenyummy, die sehen ja verdammt lecker aus .
AntwortenLöschenEasy gemacht & lecker im Geschmack , solche Rezepte habe ich am Liebsten.
viele Grüße Heike
ja das ist mir auch wichtig, dass es schnell geht und man nicht viel Zutaten braucht...
Löschenliebe Grüße!